Quản trị khách sạn thi khối nào? Học những gì?

Ngành du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực quản lý khách sạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một ngành học có nhiều cơ hội việc làm và thu nhập ổn định, Quản trị khách sạn chính là một lựa chọn đáng cân nhắc. Bài viết này BTEC FPT sẽ giải đáp những thắc mắc về quản trị khách sạn thi khối nào? Và học những gì?

Quản trị khách sạn thi khối nào?

Ngành quản trị khách sạn là gì? Ngành quản trị du lịch và khách sạn được hiểu một cách đơn giản chính là ngành giúp bạn nắm rõ cách quản lý, tổ chức các hoạt động của khách sạn như thế nào cho hiệu quả. 

Người quản lý phải biết cách lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối các bộ phận nhân sự như kế toán, lễ tân, phục vụ, nhà bếp,… Đồng thời, người quản lý chịu trách nhiệm phân công công việc, nhiệm vụ và phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện tốt kế hoạch và chiến lược phát triển thị trường của doanh nghiệp. 

Ở trên chúng ta đã được biết đến ngành quản trị khách sạn là gì? Bây giờ thì chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về các khối học của ngành này nhé!

Hiện nay ngành quản trị khách sạn sẽ xét tuyển các khối C00, D01 và D14 thông qua hình thức xét tuyển bằng điểm thi tốt nghiệp THPT truyền thống. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng ngành học của các trường mà sẽ có thêm các khối xét tuyển riêng. 

Do đó, nếu bạn đang cân nhắc thi ngành Quản trị khách sạn học trường nào thì nên chủ động tìm đọc thêm các đề án tuyển sinh của trường. Dưới đây là các khối xét tuyển chính của ngành Quản trị khách sạn mà bạn có thể tham khảo:

• Khối C00: Văn, Sử, Địa
• Khối D01: Toán, Văn, Tiếng Anh
• Khối D03: Toán, Văn, Tiếng Pháp
• Khối D14: Văn, Anh, Sử
• Khối A07: Toán, Sử, Địa
• Khối D04: Toán, Văn, Tiếng Trung 
• Khối D78: Văn, KHXH, Tiếng Anh  
• Khối D90: Toán, KHTN, Tiếng Anh
• Khối D96: Toán, KHXH, Tiếng Anh

Ngoài hình thức xét tuyển theo tổ hợp môn, hiện nay nhiều trường Đại học cũng đưa ra các phương thức xét tuyển linh hoạt. Trong đó, có nhiều trường xét tuyển bằng điểm học bạ. Điều này tạo cơ hội cho nhiều bạn trẻ có đam mê với ngành có điều kiện theo học và thực hiện ước mơ của mình. 

Quản trị khách sạn thi khối nào

Quản trị khách sạn học những gì?

Chương trình đào tạo Quản trị khách sạn sẽ được chia thành 3 khối kiến thức trọng tâm, bao gồm: (1) Khối kiến thức Giáo dục đại cương; (2) Khối kiến thức chuyên ngành; (3) Khối kiến thức bổ trợ. Tùy vào quy định của mỗi trường đại học, cao đẳng mà việc phân bổ các học phần cũng như thời lượng dành cho các khối kiến thức trên có sự khác biệt nhất định.

Khối kiến thức đại cương của ngành Quản trị khách sạn

Khối kiến thức Giáo dục đại cương chủ yếu giảng dạy các môn: Chủ nghĩa Mác Lênin; Đường lối Đảng cộng sản Việt Nam; Tư tưởng Hồ Chí Minh; Pháp luật đại cương; Cơ sở văn hóa Việt Nam; Tâm lý học kinh doanh; Quan hệ quốc tế; Lịch sử văn minh thế giới.

Văn hóa và nghệ thuật ẩm thực; Di sản văn hóa Việt Nam và Thế giới; Ngoại ngữ (bao gồm cả 4 kỹ năng Nghe – Nói – Đọc – Viết); Toán thống kê; Tin học cơ bản & Tin học ứng dụng nhà hàng khách sạn; Du lịch sinh thái và bền vững; Bảo vệ môi trường; Giáo dục thể chất; Giáo dục an ninh quốc phòng.

Khối kiến thức chuyên ngành của Quản trị khách sạn

Khối thức chuyên ngành giảng dạy các môn sau: Kinh tế vi mô & vĩ mô, Nhập môn khoa học du lịch; Tâm lý du lịch; Giao tiếp kinh doanh; Kỹ năng giới thiệu sản phẩm du lịch; Luật thương mại du lịch; Đạo đức kinh doanh; Kế toán doanh nghiệp du lịch; Tổng quan Du lịch & Khách sạn; Tiếp thị du lịch.

Nghiệp vụ lễ tân; Nghiệp vụ pha chế thức uống; Nghiệp vụ nhà hàng; Quản trị khách sạn và khu nghỉ dưỡng; Quản trị tiền sảnh; Quản trị sự kiện; Quản trị buồng phòng; Quản trị ẩm thực; Quản trị dịch vụ khách sạn nhà hàng; An toàn vệ sinh trong khách sạn nhà hàng; Thiết kế và điều hành nhà hàng; Quản trị dự án du lịch;…

Khối kiến thức bổ trợ của ngành Quản trị khách sạn

Khối kiến thức bổ trợ của ngành Quản trị khách sạn được cho là rất đa dạng và phong phú. Người học cần không ngừng bổ sung thêm các kỹ năng mềm, để tự hoàn thiện bản thân cũng như nâng cao mức độ chuyên nghiệp, tự tin và biết cách làm chủ công việc của mình.

Kiến thức bổ trợ có thể bao gồm rất nhiều môn học khác nhau, tùy theo chương trình đào tạo của mỗi trường đại học, cao đẳng. Các học phần được xem là tiêu biểu nhất bao gồm: Nói trước công chúng; Viết báo cáo khoa học; Chăm sóc khách hàng; Thương lượng & đàm phán trong kinh doanh; Soạn thảo văn bản giao dịch; Quan hệ công chúng và truyền thông sự kiện; Kỹ năng thuyết trình vấn đề; Hợp tác & Làm việc nhóm; Phát hiện và Quản lý rủi ro; Giao tiếp khách hàng;…

Quản trị khách sạn học những gì

Các trường xét tuyển ngành quản trị khách sạn

Ngành quản lý khách sạn học trường nào? Để giúp bạn đọc trả lời câu hỏi này BTEC FPT đã tìm hiểu và thống kê các trường đào tạo ngành quản trị du lịch và khách sạn tại Việt Nam và nước ngoài, cụ thể:

Danh sách trường cao đẳng và đại học đào tạo ngành quản trị du lịch khách sạn tại miền Bắc:

• Đại học kinh tế quốc dân
• Đại học Hà Nội
• Đại học Mở Hà Nội
• Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội
• Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn – ĐH Quốc gia Hà Nội
• Đại học Thương mại
• Đại học Văn hoá Hà Nội
• Đại học Lâm nghiệp
• Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội
• Đại học Dân lập Đông Đô
• Đại học Dân lập Phương Đông
• Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội
• Đại học Thành Đô

Danh sách trường cao đẳng và đại học đào tạo ngành quản trị du lịch khách sạn tại miền Nam:

• Đại Học Kinh Tế TP.HCM
• Đại Học Tài Chính – Marketing
• Đại Học Công Nghiệp TP.HCM
• Đại Học Văn Hóa TP.HCM
• Đại Học Công Nghệ TP.HCM
• Đại Học Ngoại Ngữ – Tin Học TP.HCM
• Đại Học Tôn Đức Thắng
• Đại Học Kinh Tế – Tài Chính TP.HCM
• Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng

Với sự phát triển không ngừng của ngành du lịch, nhu cầu về nhân lực quản lý khách sạn ngày càng tăng cao. Việc lựa chọn ngành Quản trị khách sạn sẽ mở ra cho bạn nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn tại các khách sạn, resort, nhà hàng và các tổ chức du lịch khác.